Despre cum se alungă clienţii, învăţătură via Unique Pizza Focşani

Unique Pizza Focsani Unique Pizza Focsani a fost, pănâ ieri, un local destul de ok din punctul meu de vedere. Erau oameni faini, erai servit cu mâncare bună, iar atmosfera era minunată.

Ieri s-a întâmplat o chestie pe care n-am să le-o iert, un lucru care nu se face dacă eşti ditamai pizzeria şi vrei să arăţi cât profesionalism emani.

Eram cu Cristi Irimia şi căutam să ne aşezăm într-un loc unde să putem avea o priză la îndemână, ca să putem pune laptopul la încărcat.

Iniţial era ocupată masa plasată fix lângă priză, dar am hotărât să apropiem o altă masă de locul ăla, astfel încât, totuşi, să nu-i deranjăm pe oamenii care stăteau şi mâncau liniştiţi acolo unde laptopul ar fi fost cel mai fericit.

După ce-au terminat oamenii de mâncat, ne-am gândit să ne mutăm în locul lor, ca să nu mai atârnăm cablul aiurea pe terasă şi ca să stăm şi noi mai liniştiţi.

Înfruntarea patronului, dubla 1

– Să nu mai mutaţi niciodată mesele pe-aici! De ce le-aţi mutat? De ce nu aţi pus masa la loc când aţi plecat?

Cristi a fost destul de calm încât să-i explice că aveam nevoie de priză, că ne cerem scuze şi că-l ajută să pună masa aşa cum o găsisem.

În locul în care ne aşezasem acum erau două mese lipite, că aşa era concepută aşezarea meselor pe terasă. Noi nu voiam să le ocupăm pe amândouă, că n-aveam ce face cu ele, ci doar să stăm lângă singura priză.

Înfruntarea patronului, dubla 2

– Oricum acolo n-o să puteţi sta prea mult, dacă mi se umple terasa şi vin clienţi, plecaţi de-acolo. Vă duceţi la o masă simplă. Cum să ocupe două persoane două mese? Cum?

Am tăcut şi ne-am continuat munca.

Trece timpul, se umple terasa, vin mai mulţi clienţi.

Înfruntarea patronului, dubla 3

– Ridicaţi-vă şi plecaţi la masa de-acolo (şi ne arată o măsuţă care rămăsese liberă)! V-am spus că dacă se umple terasa o să trebuiască să vă mutaţi. Nu concep ca doi oameni să ocupe două mese. Clienţii trebuie să se aşeze aici.

Nu ne-am certat deloc. Omul voia doar să mai câştige ceva bani. Dacă, din punctul lui de vedere, pentru a câştiga câţiva clienţi trebuie să te comporţi urât cu ceilalţi, aşa să fie.

Eu nu mai calc pe-acolo, să fie sănătos, cu mesele lui lipite, priza de pe terasă şi comportamentul aferent. Voi procedaţi cum doriţi, eu doar mi-am spus oful.

33 Comments

  1. Costy 1982 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
    • Andrei 9 august 2011
  2. Pato Basil 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  3. andreea 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  4. PATRICKdan 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  5. iulix 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  6. Desene Animate 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  7. mihai 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  8. Nicu 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  9. Cristi Irimia 8 august 2011
  10. Ana 8 august 2011
    • Cristian Florea 8 august 2011
  11. Radu 8 august 2011
    • Cristian Florea 9 august 2011
    • Andrei 9 august 2011
  12. veronica 9 august 2011
    • Cristian Florea 9 august 2011
  13. Daniela 11 august 2011
    • Cristian Florea 11 august 2011
  14. Alexander 11 august 2011
    • Cristian Florea 11 august 2011
  15. R 11 august 2011
    • Cristian Florea 12 august 2011
  16. aura 6 septembrie 2011
    • Cristian Florea 6 septembrie 2011

Leave a Reply